Зубков: Отмена требований по содержанию льда в рыбе недопустима
26 декабря 2011,
19:44
Введение в прошлом году требований по глазированию рыбы и других морепродуктов дало положительный эффект, подчеркнул Виктор Зубков
Первый вице-премьер России Виктор Зубков считает недопустимым отмену требований по содержанию льда в рыбе.
«Введение в прошлом году требований по глазированию рыбы и других морепродуктов дало положительный эффект - добросовестные производители и торговые сети получили возможность конкурировать с теми, кто злоупотреблял водой и фосфатидами, значительно уменьшился ввоз рыбопродукции с большим содержанием льда, сократилось количество жалоб от покупателей, - заявил Зубков на совещание в понедельник, 26 декабря. - Отмена таких требований недопустима. Это, в первую очередь, нарушает интересы конечного потребителя, а также приведет к негативным последствиям для развития всего рынка».
Участники совещания, рассмотрев вопросы, связанные с соблюдением нормативов глазирования рыбы, отметили положительный опыт внедрения новых норм глазирования продукции, основанный на оценке правоприменительной практики изменения СанПиНов, а также необходимость учета этих норм в актах, принимаемых в рамках Таможенного союза.
По итогам заседания Зубков поручил включить «научно обоснованные нормативы глазирования продукции из водных биоресурсов в принятые в Таможенном союзе Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), а также учесть эти нормативы при доработке техрегламента Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
«Необходимо отстаивать интересы конечного потребителя», - подчеркнул первый вице-премьер.
По итогам совещания соответствующие поручения даны Минздравсоцразвития, Минюсту, Минэкономразвития России, а также Роспотребнадзору и Росрыболовству.
Как сообщил «Интерфаксу» один из участников совещания, по его итогам Минюст проработает вопрос правомочности и правовых последствиях приказа Минздравсоцразвития от 12 декабря 2011 года о приостановке действия постановления Роспотребнадзора «в части утвержденных ранее СанПиНов, предусматривающих санитарно-гигиенические требования к рыбе и морепродуктам».
Как сообщалось ранее, Минздравсоцразвития РФ намерено отменить постановление Роспотребнадзора, ограничивающее содержание глазури в рыбной продукции. В настоящее время санитарные нормы устанавливают, что доля льда в рыбном филе может составлять не больше 5%, в продукции из ракообразных и продуктов их переработки - не более 7%.
